食堂承包業(yè)源甲餐飲講述如何管理好大食堂

現階段,隨著(zhù)食堂承包領(lǐng)域競爭日益激烈,具備良好的食堂管理模式和采購管理系統,是餐飲企業(yè)單位立足的根本,但是一提到食堂管理,是非常令企業(yè)單位后勤人員包括食堂承包負責人比較煩惱的事情,食堂管理并不是大家想…
類(lèi)別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-21

餐飲管理——做個(gè)“服眾”的經(jīng)理人

提高中層的8項能力中層經(jīng)理人不論是作為一名執行者、還是一名領(lǐng)導者,都必須通過(guò)別人來(lái)完成任務(wù)。要做個(gè)"服眾"的經(jīng)理人,應該有意識地提高以下八項能力:<spanstyle="font-size:18px;color:#f87a7...
類(lèi)別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-21

三個(gè)故事告訴人們什么是管理!

什么是管理?讓一百個(gè)餐飲管理者來(lái)說(shuō)估計有一百種說(shuō)法。餐飲管理為什么那么難?你的分工清楚了嗎?有制定標準嗎?溝通又如何?
類(lèi)別:企業(yè)食堂幽默 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-16

上海蔬菜配送公司分享:八種常見(jiàn)蔬菜的驚人養生功效

類(lèi)別:食堂蔬菜配送 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-14

源甲餐飲談管理有高招,做食堂管理的人過(guò)來(lái)看看

經(jīng)營(yíng)食堂應該是最簡(jiǎn)單的小生意,假設你是食堂的小老板,怎樣才能有效防范食堂采購中的貪污問(wèn)題?這可是一道考管理者的綜合題,因為任何商品的標準都不如糧油青菜油鹽醬醋雞鴨魚(yú)肉復雜;任何商品質(zhì)量都不如每天需要變換…
類(lèi)別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-13

餐飲管理制度

管理工作千頭萬(wàn)緒,從某種意義上說(shuō),管理就是一個(gè)不斷發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程。盡管我們很多餐飲公司都有一套比較完善的管理制度和規范,但是每家餐飲公司每天遇到的具體問(wèn)題都不少,因此,作為管理人員…
類(lèi)別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-13

食堂承包業(yè)內資深人士講述如何管理好大食堂

現階段,隨著(zhù)食堂承包領(lǐng)域競爭日益激烈,具備良好的食堂管理模式和采購管理系統,是餐飲企業(yè)單位立足的根本,但是一提到食堂管理,是非常令企業(yè)單位后勤人員包括食堂承包負責人比較煩惱的事情,因為食堂管理并不是大…
類(lèi)別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2017-03-09

以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)解決食堂管理的繁瑣-品牌食堂承包團隊專(zhuān)業(yè)又實(shí)用

&nbsp;&nbsp;凡事做到專(zhuān)業(yè),就可以保證讓實(shí)際的管理有更加規范嚴格的高標準,而且適合在現實(shí)的生活里更好的選擇,達到最方便實(shí)用的管理目標,企業(yè)或者事業(yè),這種單位的團隊式內部食堂,就成為一個(gè)體現凝聚力…
類(lèi)別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2015-08-04

食堂承包專(zhuān)業(yè)品牌團隊--企事業(yè)單位食堂管理有了最好的選擇

企業(yè)和事業(yè)單位的管理規范化水平,最重要的就是要看實(shí)際的管理規范化與系統化,而且每個(gè)方面的管理,都有著(zhù)很重要的意義,必須保證足夠的全面,食堂是重要的后勤保障部門(mén),要獲得最佳的管理效果,要取得最好的服務(wù)!
類(lèi)別:食堂承包 作者:餐飲管理公司 日期:2015-07-27

食堂應如何讓新員工快速融入到團隊中

相信每一個(gè)企事業(yè)單位的食堂餐飲管理人員都希望員工能長(cháng)久留下,不希望經(jīng)常出現人員流動(dòng)的情況,因為在食堂中,人員流動(dòng)帶來(lái)的影響要比在別的崗位的要大很多,尤其是食堂的主要人員如廚師等出現變動(dòng)時(shí)會(huì )給整個(gè)食堂帶…
類(lèi)別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2015-06-18

企業(yè)食堂管理,同樣需要考慮成本

單位設立食堂自然是為了給員工提供方便,改善員工的福利。但是對于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),增設一個(gè)食堂也是需要花費成本的,如何合理的利用有限的資源來(lái)創(chuàng )造更多的價(jià)值對于每一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一個(gè)值得思考的話(huà)題,畢竟要想在…
類(lèi)別:公司動(dòng)態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2015-06-10

企業(yè)食堂管理,同樣需要考慮成本

單位設立食堂自然是為了給員工提供方便,改善員工的福利。但是對于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),增設一個(gè)食堂也是需要花費成本的,如何合理的利用有限的資源來(lái)創(chuàng )造更多的價(jià)值對于每一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一個(gè)值得思考的話(huà)題,畢竟要想在…
類(lèi)別:公司動(dòng)態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2015-06-09

開(kāi)源節流做好食堂管理 專(zhuān)業(yè)團隊式服務(wù)讓后勤保障更有力

企事業(yè)單位的管理水平,要有科學(xué)化和現代化,每一個(gè)細節都要有嚴格的標準,這其中開(kāi)源節流,提高管理的水平,提高工作的效率,后勤保障有力非常重要。而其中食堂這個(gè)關(guān)系大眾飲食方便與安全健康需要的重要內容,需要…
類(lèi)別:公司動(dòng)態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-27

單位食堂承包如何進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化管理

近些年,食堂承包公司隨著(zhù)國內經(jīng)濟的迅猛發(fā)展也多了起來(lái)。但是在這其中,有的公司的管理卻不嚴格,不規范,這讓很多的企業(yè)在選擇外包食堂時(shí)多了幾分擔心。很多人在這樣的公司用餐后經(jīng)常會(huì )出現食品中毒或者拉肚子的情…
類(lèi)別:食堂承包 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-27

短平快的組織結構 讓你更適應市場(chǎng)變化

對于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),組織結構式非常重要的一件事情。畢竟,你在進(jìn)行企業(yè)管理的時(shí)候,是需要通過(guò)組織結構去實(shí)現你所有的管理目標和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標的,所以建立一個(gè)適應企業(yè)發(fā)展的組織結構非常的重要。如今的市場(chǎng)呈現出一…
類(lèi)別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-24

企業(yè)食堂應該如何提高自身的品質(zhì)

企業(yè)食堂作為職工獲取能量的區域,其就餐環(huán)境以及餐點(diǎn)的搭配都會(huì )直接關(guān)系到職工的就餐體驗。對企業(yè)來(lái)說(shuō),選擇一個(gè)優(yōu)秀的食堂承包商和專(zhuān)業(yè)的管理團隊才能滿(mǎn)足職工對食堂的要求。專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團隊能給職工提供舒適的就餐…
類(lèi)別:行業(yè)新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-23

熱烈慶祝我司與樂(lè )天集團簽訂職工食堂承包管理合同。

熱烈慶祝我司與樂(lè )天集團簽訂職工食堂承包管理合同。經(jīng)過(guò)樂(lè )天集團有關(guān)領(lǐng)導對我司位于上海的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行考察與研討,最終確定我司為其全權提供職工后勤餐飲保障。樂(lè )天集團自1967年在韓國創(chuàng )立了第一家“樂(lè )天制果”起,…
類(lèi)別:公司動(dòng)態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-18

熱烈慶祝我司與基勝集團簽訂職工食堂承包管理合同。

&lt;span****=&quot;font-family:MicrosoftYaHei;font-size:16px;&quot;&gt;經(jīng)過(guò)基勝有關(guān)領(lǐng)導對我司位于上海的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行考察與研討,最終確定我司為其全權提供職工后勤餐飲保障。&lt;span***…
類(lèi)別:公司動(dòng)態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2014-11-01

熱烈慶祝我司與上海宏進(jìn)工貿有限公司簽訂職工食堂承包管理合同。

經(jīng)過(guò)宏進(jìn)有關(guān)領(lǐng)導對我司位于上海的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行考察與研討,最終確定我司為其全權提供職工后勤餐飲保障。
類(lèi)別:公司動(dòng)態(tài) 作者:餐飲管理公司 日期:2014-06-29

單位食堂承包如何規范化管理

對于企事業(yè)單位來(lái)說(shuō),飲食健康至關(guān)重要,這是對員工身體的負責。然而,該如何選擇單位食堂承包呢?源甲餐飲指出,規范化管理是單位食堂承包最首要的條件和要求。源甲餐飲的相關(guān)負責人表示,“對食堂管理來(lái)說(shuō),并非一…
類(lèi)別:食堂承包 作者:餐飲管理公司 日期:2014-05-15
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