您的位置:網(wǎng)站首頁(yè) > 行業(yè)新聞 > 企業(yè)與餐飲管理公司合作的優(yōu)勢

企業(yè)與餐飲管理公司合作的優(yōu)勢

日期:2012-10-9 標簽:企業(yè) 餐飲管理 餐飲管理公司

  近年來(lái)國內物價(jià)飛漲,員工工資也年年上漲,從以前的吃得飽到現在吃就得吃好的過(guò)渡,國內企業(yè)面臨一個(gè)嚴肅問(wèn)題―員工餐飲問(wèn)題,解決這個(gè)問(wèn)題,那么企業(yè)的發(fā)展必將更進(jìn)一步。

  我們知道,一個(gè)企業(yè)要有長(cháng)足發(fā)展,員工便是發(fā)展的鑰匙,若是把企業(yè)的發(fā)展比作一把鎖的話(huà),當后勤問(wèn)題得不到完美解決會(huì )導致這把鎖生銹無(wú)法打開(kāi)。

  解決后勤問(wèn)題在于找到問(wèn)題的所在,有的企業(yè)有自身的餐飲管理部門(mén),但因專(zhuān)業(yè)性不夠,采購、服務(wù)、衛生、價(jià)格各方面的滯后導致員工工作的積極性差,工作效率不高,碩大的食堂就餐的員工寥寥無(wú)幾。在這樣的情況下,更多有眼界有發(fā)展潛力的企業(yè)選擇了與餐飲管理公司合作,有由餐飲管理公司來(lái)托管或者承包該企業(yè)的餐飲問(wèn)題,食堂承包制帶給員工的是一種人文上的關(guān)懷,可以增加員工對于企業(yè)的歸屬感,事實(shí)證明,這樣的管理方式為企業(yè)的發(fā)展增添了活力。

  企業(yè)與餐飲管理公司合作的優(yōu)勢在于把后勤問(wèn)題全盤(pán)交接給餐飲管理公司,然后可以一心一意的謀發(fā)展,沒(méi)有后顧之憂(yōu)。從餐飲管理公司的管理方面來(lái)說(shuō),相對于企業(yè)自身管理的優(yōu)勢也是顯而易見(jiàn)的,因是專(zhuān)門(mén)的團膳公司,所以在信息收集方面遠遠強于企業(yè)的自身餐飲管理,可以定期做出各種改善方案;從管理經(jīng)驗方面來(lái)說(shuō),委托公司以專(zhuān)業(yè)知識統一管理,只收取管理委托費用;貨源方面,餐飲管理公司從現場(chǎng)統一進(jìn)貨,可降低進(jìn)貨成本;菜譜方面,可以有專(zhuān)業(yè)人士不定期推出新菜,滿(mǎn)足員工不同口味。

  隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,企業(yè)為了自身的發(fā)展必然會(huì )選擇和餐飲管理公司進(jìn)行合作,食堂承包制度在為了必然成為企業(yè)餐飲管理的主流模式。

    關(guān)注源甲官方微信
    了解更多餐飲資訊



    下載源甲官方APP
    了解更多業(yè)務(wù)資訊