餐飲管理公司專家給胃病患者的幾個(gè)建議
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者都患有慢性胃炎。到醫(yī)院就診后,醫(yī)生都會(huì)說(shuō),注意飲食或者說(shuō)什么什么不能吃。有的消費(fèi)者就會(huì)說(shuō)了,這么多不能吃,那么哪些是能吃的呢?或者哪些食物吃了對(duì)胃是有好處的呢?今天上海餐飲管理公司專家就為大家講講這方面的問(wèn)題供大家學(xué)習(xí)。
首先,上海餐飲管理公司專家給大家介紹的是蔬菜水果。
想吃對(duì)胃有好處的蔬菜水果,專家認(rèn)為需要新鮮的蔬菜切成小段炒或稍煮即可,油不要太多,不要太咸,比如青菜、白菜這類綠葉菜;此外,上海餐飲管理公司專家不建議消費(fèi)者吃生的蔬菜或者涼拌菜,不建議過(guò)多食用含粗纖維多的蔬菜,比如韭菜、芹菜、蘿卜等;至于食用的水果,需要逐漸摸索,選擇適合患者的水果食用,但如果想食用時(shí)患者需要洗干凈削皮,一次不超過(guò)100g,冷藏后的水果盡量放涼后食用,不然可能對(duì)胃的消化功能有很大負(fù)面影響。
其次,上海餐飲管理公司專家給大家介紹的是蛋類食品。由于雞蛋是很有營(yíng)養(yǎng)的食物,對(duì)于補(bǔ)充患者蛋白質(zhì)有很多好處,即便這樣患者也是不能多吃的,每天一個(gè)即可。如果是胃病的患者,食用雞蛋時(shí)最好做成軟蛋羹食用,這樣便于胃消化。
再次,上海餐飲管理公司專家給大家介紹的是牛奶類食品。牛奶的飲用,需要因人而異,對(duì)于那些喜歡喝牛奶,并且沒(méi)有腹脹、腹痛或腹瀉等癥狀的胃炎病人,可以飲用,每天不超過(guò)250ml,并且喝牛奶的同時(shí),吃點(diǎn)饅頭,幫助消化吸收。但是對(duì)于胃酸分泌不足的萎縮性胃炎患者,最好不要飲用牛奶,牛奶會(huì)中和胃酸,反而加重胃炎的癥狀。